Risto ferme laitière / mini laiterie dans le conteneur

La ferme laitière / laiterie de ferme / Farmshop Factory Risto est une nouvelle approche pour permettre aux exploitants agricoles de devenir indépendants et de développer leurs propres concepts.

Pour cela, nous prenons en compte toute la chaîne de création de valeur. De la production des aliments á la ferme jusqu’au petit déjeuner de vos clients. Nous souhaitons également redonner à l’exploitant agricole son importance.

Nous sommes pour cela d’avis que vous devriez vous imaginer le scénario suivant:
Votre distributeur automatique de lait installé à la ferme commercialise plusieurs litres de lait cru par an?

Votre distributeur automatique de produits se tient également à proximité et distribue fidèlement des bouteilles vides pour les nouveaux acheteurs de lait.

Même vos produits régionaux se vendent aussi très bien dans les distributeurs?

Et si nous vous présentions la prochaine étape du développement de votre commerce?
Si nous vous disions que vous pouvez, à partir de votre lait, produire dans votre propre ferme des produits laitiers les plus prisés?

Nous aimerions bien vous montrer le résultat de nos développements actuels. Des solutions qui sont déjà disponibles.

La ferme laitière / laiterie de ferme / Farmshop Factory Risto est un système modulaire qui vous permet de transformer du lait cru directement à la ferme.
Pour cela, nous avons développé des technologies sûres qui prennent en compte tous les facteurs critiques de la production de produits laitiers.

Vous pouvez vous-même produire du ricotta, du fromage et du yaourt en respectant parfaitement l’ordonnance sur les produits alimentaires.
Les modules Risto Farmshop Factory sont alors soit installés dans des espaces déjà disponibles, soit livrés sous forme de solution prête à l’emploi dans des containers homologués.

Venons-en aux détails:
Farmshop Factory (container de pasteurisation du lait)
Le système Farmshop Factory est idéal lorsque vous exploitez 5 à 10 points de vente de lait décentralisés et que vous souhaitez travailler en toute transparence.

Il contient notre très économique pasteurisateur PP-400 avec commande automatique des séquences et récupération de la chaleur.

En cours de journée, vous ne pasteurisez que la quantité de lait dont vous avez besoin et vous la stockez pour la transformation dans un réservoir à lait frais d’une capacité de 2 110 litres.

En prenant en considération les cycles de nettoyage et de stérilisation, vous pouvez transformer jusqu’à 4 800 litres de lait par jour.

Nous proposons en option une station de nettoyage de max. cinq postes pour le Milch Container 180.

Celui-ci peut y être préparé en moins d’une heure pour la prochaine opération.