Granja lechera / mini lechería Risto

La granja lechera / lechería / Farmshop Factory de Risto es un nuevo enfoque de autocomercialización y desarrollo de negocios independientes para los agricultores. Consideramos toda la cadena de valor. Desde la producción de alimentos en la granja hasta la mesa de desayuno de sus clientes. Y queremos devolver al agricultor la importancia que se merece.

Por eso, creemos que debería imaginarse la siguiente situación:
¿Su máquina expendedora de leche en la granja vende varios miles de litros de leche cruda al año? La máquina expendedora de productos también se coloca con éxito junto a ella y dispensa diligentemente botellas vacías para los nuevos clientes que quieren comprar leche. ¿Sus productos regionales también se venden muy bien a través de máquinas expendedoras?

¿Qué pensaría si le ofrecemos el siguiente paso en el desarrollo de su negocio? ¡Producir con su leche sus propios productos lácteos en su propia granja!

Nos gustaría mostrarle los resultados de nuestros desarrollos actuales. Soluciones que ya están disponibles. La granja lechera / lechería / Farmshop Factory de Risto es un sistema modular con el que se puede procesar leche cruda directamente en la granja. Hemos desarrollado tecnologías eficientes que tienen en cuenta todos los factores críticos en la producción de productos lácteos. Puede producir de forma independiente su propio requesón, queso y yogur de acuerdo con el reglamento sobre productos alimenticios. Los módulos de Farmshop Factory se montan en sus instalaciones actuales o bien como una solución lista para usar en contenedores estandarizados.

Vayamos a los detalles del Farmshop Factory (contenedor de pasteurización de leche):
La Farmshop Factory es ideal si opera de 5 a 10 puntos de venta de leche descentralizados y desea trabajar en turnos individuales. Incluye nuestro económico pasteurizador PP-400 con control automático de secuencia y recuperación de calor. Durante el día pasteuriza exactamente la cantidad de leche que necesita y la almacena para su posterior procesamiento en un tanque de leche fresca con una capacidad de 2.110 litros. Teniendo en cuenta los ciclos de limpieza y esterilización, puede procesar hasta 4.800 litros de leche al día. Opcionalmente ofrecemos una estación de limpieza con hasta cinco puestos para el contenedor de leche 180. Aquí puede prepararlos de forma automatizada para la siguiente tarea en menos de una hora.