Refroidisseur à plaques (échangeur à plaques, échangeur thermique)

La pré-réfrigération garantit la qualité du lait et réduit les frais d’énergie!

à partir de 1.150 €
Données techniques
  • Nombre de plaques : 27 – 55
  • entièrement en acier inoxydable
  • hygiénique
  • cadre solide
  • support de montage solide
  • convient jusqu’à 2 bar
  • Plaques faciles à remplacer, sans colle
  • établi depuis des années dans la filière laitière
  • forme de plaque spéciale avec effet haute turbulence
  • ébauche de la plaque conforme à la norme USA 3A Sanitary
  • grande capacité de réfrigération grâce à l’échange thermique très fonctionnel
  • excellent nettoyage des plaques
  • convient à l’eau de puits
  • De l’eau utilisée comme eau potable pour le bétail peut être utilisée
  • l’entrée/sortie d’eau filetage 1″
  • l’entrée/sortie de lait à l’extérieur 34 mm (tube lisse)
Pourquoi rapidement réfrigérer?

Une réfrigération rapide du lait avec l’échangeur thermique à plaques garantit la qualité du lait étant donné que la température de stockage est rapidement atteinte. La prolifération des bactéries dans le lait est ainsi ralentie par l’échangeur. Le plus économique est de pré-réfrigérer le lait en utilisant un échangeur à plaques avant de le transférer dans le tank. L’échangeur thermique est alimenté par de l’eau de puits ou de robinet. La pré-réfrigération dans l’échangeur à plaques dépend du rapport entre l’eau et le débit de lait. Vous obtenez une réfrigération optimale avec les échangeurs à plaques avec un rapport d’environ 2 portions d’eau pour 1 portion de lait.

Économie d’énergie

La pré-réfrigération du lait avec l’échangeur thermique à plaques permet d’économiser de l’énergie en cas de réfrigération consécutive dans le réservoir de refroidissement étant donné que le lait est transféré dans le réservoir de refroidissement à une température basse. Avec un refroidisseur à plaques de Risto parfaitement étalonné, vous pouvez économiser jusqu’à 60 % des frais d’énergie pour la réfrigération du lait. Risto propose le refroidisseur à plaques en six tailles afin de fournir une solution optimale pour chaque exploitation. Selon le montant que vous souhaitez investir, vous pouvez par exemple opter pour un refroidisseur à 55 plaques et un châssis en acier inoxydable.

Immédiatement après la traite, le lait court le risque d’être infesté de bactéries. Dans le refroidisseur à plaques (échangeur à plaques, échangeur thermique) de Risto, il est rapidement réfrigéré, et les bactéries n’ont aucune chance d’y proliférer. Mais outre l’aspect hygiénique, la pré-réfrigération a également un impact sur les coûts d’énergie car le lait est déjà réfrigéré à 14 – 20 °C (selon la température de l’eau) au moment où il est acheminé dans le réservoir de réfrigération. L’eau de robinet ou de puits disponible à la ferme peut être utilisée comme réfrigérant. Le fabricant recommande d’utiliser deux portions d’eau pour une de lait. Le lait et l’eau de réfrigérant ne se mélangent jamais dans le refroidisseur à plaques Risto (échangeur à plaques, échangeur thermique) Pour cela, de solides joints sont montés entre les composants. La structure en acier inoxydable garantit une longue durée de vie de la technologie. Simultanément, le refroidisseur à plaques (échangeur à plaques, échangeur thermique) prend en charge jusqu’à 2 bar et peut être facilement adapté avec des pièces de rechange au niveau des plaques. Un autre véritable facteur d’économie de coûts est la possibilité d’utiliser de l’eau de puits pour la réfrigération que le bétail peut boire sans problème.

Liste de prix

Nombre de plaques Débit de lait l/h Débit d’eau l/h Prix en euros
27 1650 4850 1.150,-
31 1900 5450 1.220,-
37 2350 5850 1.320,-
43 2750 6450 1.420,-
49 3250 6950 1.530,-
55 3650 7250 1.630,-

Tous les prix s’entendent HT

Risto GbR